شاید برای شما هم پیش آمده که صبح خواب بمانید و فرصت کمی داشته باشید تا به مدرسه یا محل کارتان برسید. با عجله لباس می پوشید و از خانه خارج می شوید. با ترافیک سنگین روبه رو می شوید،تپش قلب دارید،چهره تان بر افروخته است و عرق سرد بر پیشانیتان نشسته،دهانتان خشک شده و...به ساعت نگاه می کنید

حذف کربوهیدرات قانون قدیمی: چرا باید این قانون را در هم بشکنید: حذف کردن قند و کربوهیدرات از رژیم غذای روزانه فقط برای مدت کوتاهی پاسخگوست و در طولانی مدت افراد نمیتوانند این شراط را تحمل کنند. محققان ثابت کردهاند، افرادی که کربوهیدراتهای کمی در وعدههای غذایی خود دارند، حدود دوکیلوگرم بیشتر از افرادی وزن کم میکنند که هیچ کربوهیدراتی مصرف نمیکنند. قانون جدید: روزانه میتوانید از 5 پیمانه غلات همچون جودوسر یا برنج قهوهای استفاده کنید. کربوهیدرات، انرژی و فیبر بالایی دارد و نخوردن آن به هیچ عنوان منطقی و درست نیست.

 

با بیشتر جویدن، غذا دیرتر تمام می شود. افرادی که کندتر غذا می خورند، کمتر می خورند، زیرا هنگام غذا خوردن، به مغز پیغام سیر شدن ارسال می شود. اگر در خوردن عجله کنید و غذا را به خوبی نجوید، اگرچه غذا تمام می شود اما مغز که هنوز پیغام سیری دریافت نکرده است، تصور می کند که هنوز گرسنه هستید.

 هرچند اغلب مردم از اهمیت درست جویدن غذا آگاهی لازم را دارند، اما به این امر مهم توجه چندانی نمی کنند. این در حالی است که جویدن اولین مرحله در روند هضم غذا به حساب می آید. در واقع برخلاف تصور برخی افراد، روند هضم در معده آغاز نمی شود بلکه به محض ورود مواد غذایی به دهان این روند شروع می شود.